理由1(展會說明):
2025中國（上海）國際新餐飲博覽會以“搭建交流合作平臺，助推產業(yè)健康發(fā)展”為主題，同期舉辦第九屆中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 ——共筑中國餐飲流通新時代！以服務餐飲行業(yè)全產業(yè)鏈為目標，以上海為中心，輻射全球，為餐飲企業(yè)、餐飲供應商搭建交流技術、拓展市場的優(yōu)質平臺，為餐飲產業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)準確把握消費市場脈搏、實施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場創(chuàng)造了契機。

理由2(上屆情況):
已有60%的餐飲企業(yè)意識到品牌的重要性，并將品牌發(fā)展作為企業(yè)重要發(fā)展戰(zhàn)略。

理由3(展會展望):
打造品牌將成為餐飲行業(yè)高質量發(fā)展的重要方式。

理由4(展會展望):
餐飲企業(yè)將在高質量發(fā)展中尋求更多突破，將通過不斷提高供應鏈的把控能力以及一體化發(fā)展應對食材成本上漲問題；通過標準化、規(guī)范化管理提高風險應對能力；通過品質提升以及產品創(chuàng)新提高產品附加值，增強市場議價能力；通過現(xiàn)代化管理方式以及新技術應用提升自身在產業(yè)鏈中的地位，提升市場競爭力。

理由5(行業(yè)背景):
近年來，中國餐飲業(yè)市場規(guī)模持續(xù)壯大。

理由6(展會展望):
“互聯(lián)網+”與產業(yè)的融合發(fā)展以及數(shù)字化智慧化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新動能。

理由7(展會展望):
新零售業(yè)務是傳統(tǒng)餐飲業(yè)與零售業(yè)的融合創(chuàng)新，能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質”的新消費需求。